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隐居乡村|云上石屋,奢华农家院里的两日生活体验

一院一世界,收藏了多少绯红的情怀

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线路特色

特色一:玫瑰的香味在舌尖游荡,绝对是让你吃了还想吃的玫瑰酱豆沙包

特色二:采摘桑葚果,用来酿制桑葚酒,酸甜可口

行程推荐

山野度假

房山坡峰岭,以十月漫山红叶而闻名。这里很适合一家人或是亲朋好友一起来,可以爬爬山,采摘一番野果,看山看水足矣过两日隐居山间的慢生活。

在蓝天白云和颗颗核桃树、柿子树的掩映下,景区下的餐厅集游玩和享用美食为一体,可以荡秋千,小孩子可以搅玉米、磨豆子,投喂池塘中的小鱼,或是在亭廊下,休闲喝茶聊天。

沿着餐厅往上走,从这个大门,可以到达云上石屋的接待处,其中柿子院位置算是比较低的,是三居室的,可以三个家庭或是七八个好友一起来住。这里有名的饸烙面,十元一碗,还有几个炒菜,价格都很实惠,人均大概30-40左右。屋内设施很古朴,蓝色调和红色调的搭配很中国风,卫生间看起来也很奢华干净。

餐厅里有个豆腐坊,早餐可以尝到这里好喝地道的豆浆,全靠这里的水好,才能磨出如此醇香的豆浆,再点几个玫瑰陷包子,柴鸡蛋,很健康美味的早餐。

桑葚采摘

农耕园里的野生桑葚树是最多最集中的,由于桑葚果小汁多, 所以采摘的时候,用手轻轻得揪果实的茎部。捧着的时候,不要太用力抓着,不然会染紫你的整个手掌。

采摘后的桑葚果,进行酿制加工,把桑葚果洗净,放入容器中,加入白酒,酒精度数和放入的桑葚果比例要配好,这样出来的酒浓稠度、酸甜度也不一样。如果想品尝,餐厅都有售卖,10元一杯,味道酸甜清爽。

玫瑰种植

摘完了桑葚,顺道而上,层层的低矮梯田上,都是盛开的紫红色玫瑰花,游走在玫瑰花田间,仿佛像是来到了多彩的云南。采摘玫瑰花,是为了给餐厅提供做玫瑰酱的食材,多是采摘半开的玫瑰花瓣,然后做成玫瑰酱和豆沙一起和成陷,最后做玫瑰酱豆沙包,想想就很好吃。

采摘后的玫瑰花,经过清洗、晾晒、揉捏、捣碎、加糖,搅合而成,放入密封的瓶罐中,进行3~6个月甚至更长时间的发酵,最后成为可以做包子的玫瑰酱。

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